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ventas@tricaral.com  ·  +1 (809) 000 0000  ·  República Dominicana
Tripa natural extruida a mano en planta
Distribuidor mayorista · Rep. Dominicana

La tripa natural en la que su producción puede confiar.

Tripas naturales de cerdo, res y oveja, frescas y aprobadas bajo normas FDA.

Conozca el PAP
Caribe · Centroamérica · Norteamérica
Nuestra empresa

Más de una década abasteciendo a la industria.

Tricaral es una empresa familiar fundada en 2015, dedicada a una sola cosa y a hacerla bien: que quien produce embutidos tenga materia prima confiable, disponible y de calidad constante.

Esa especialización es la razón por la que fabricantes, marcas y cocinas profesionales, dentro y fuera de la República Dominicana, nos eligen como su proveedor de tripa natural.

Madejado y control de calibre en planta Más de 10 años en el mercado

Tres pilares, un solo estándar.

Lo que sostiene cada entrega: el producto, su aprobación y la forma en que usted compra.

Pilar 01

Tripa natural y fresca

De cerdo, res y oveja. La elasticidad, la mordida y el comportamiento al cocinado que solo da la tripa natural.

Pilar 02

Aprobada bajo normas FDA

Producto que cumple con los estándares de aprobación de la FDA. Calidad y estándar sanitario en cada lote.

Pilar 03

Mayorista, al detalle y por contrato

Desde el pedido puntual hasta la compra programada del PAP. Usted elige el ritmo; nosotros respondemos.

Embutidos elaborados con tripa natural
Tripas para

Una tripa para cada embutido.

Longaniza, chorizo, salchicha tipo frankfurter y hotdog, bratwurst, salchicha italiana, y todo embutido que exija tripa natural. Si usted lo produce, nosotros tenemos el calibre.

Longaniza Chorizo Frankfurter Hotdog Bratwurst Salchicha italiana

Pensado para cada etapa de su producción.

Si su negocio es transformar tripa natural en producto terminado, somos el eslabón de suministro en el que puede apoyarse.

01

Fabricantes de embutidos

02

Marca propia · Private label

03

Hoteles

04

Cruceros

05

Operaciones de alimentación

En planta

Del recibo a la línea de producción.

Exclusivo · Plan de Abastecimiento Programado

Más control. Más descuento. La misma calidad de siempre.

El PAP es compra programada. Usted proyecta su consumo de tripa para los próximos meses y toma el control de las dos cosas que hoy dependen del mercado: su precio y su abastecimiento.

Paga menos

Descuento PAP sobre el precio puntual, fijado por contrato.

Nunca le falta

Producto fresco reservado para su operación durante toda la vigencia.

No cambia nada más

Mismo producto, misma calidad, misma entrega.

Cupos limitados
Contacto

Hablemos de su volumen.

Cuéntenos qué produce y en qué cantidades. Le preparamos una cotización a su medida.

Teléfono · WhatsApp
+1 (809) 000 0000
Correo
ventas@tricaral.com
Ubicación
República Dominicana

Gracias. Le responderemos a la brevedad.

Acerca de Tricaral

Calidad natural para cada embutido.

Distribuidor mayorista de tripa natural para la elaboración de longaniza, chorizo, salchicha italiana, hotdog, bratwurst y todo tipo de embutido.

Nuestra misión

El sabor tradicional, preservado.

Nuestro compromiso es entregar tripa de la mejor calidad a los productores, preservando la autenticidad, la textura y el sabor del embutido tradicional.

Cada cliente tiene una necesidad distinta, y nuestro equipo trabaja para responder a la suya con un servicio a la altura.

Producto Tricaral conservado en barril
Tripa natural conservada en planta Tricaral
La diferencia Tricaral

Socios de largo plazo, no clientes de una sola compra.

Empezamos en 2015 respondiendo a una necesidad concreta de la industria dominicana: una fuente de tripa natural en la que se pudiera confiar, lote tras lote.

De ahí en adelante construimos lo que hoy somos, una empresa familiar reconocida por su seriedad. Lo que nos distingue no es solo el producto: es la confiabilidad, la integridad y el conocimiento profundo de la industria que ponemos en cada relación.

No buscamos clientes de una sola compra; construimos socios de largo plazo. Esa es la diferencia Tricaral.

Trabajemos juntos

Cuéntenos qué produce. Nosotros tenemos el calibre.

Nuestros productos

Tripas naturales.

Tripa natural fresca, aprobada bajo normas FDA, en los calibres y presentaciones que su producción necesita. La consistencia que su línea requiere para rendir sin sorpresas, lote tras lote.

Cerdo

Tripa natural de cerdo

Tripa de origen rastreable. El origen del animal y su alimentación marcan la diferencia en la calidad y la seguridad del producto final, y por eso los controlamos. Excelente para producir todo tipo de embutido y salchicha.

Presentaciones
Cortada con cuchillo, invertida, afeitada, entubada o sin entubar
Calibres (mm)
26/28 · 28/30 · 30/32 · 32/34 · 34/36 · 38/40
Tripa natural de cerdo
Tripa natural de oveja en madeja
Oveja

Tripa natural de oveja

Ideal para embutidos de calibre fino. Presentación tradicional en madeja.

Madeja
El paquete tradicional era de 100 yardas (91 m). Hoy la mayoría mide entre 95 y 100 yardas (aprox. 88 m).
Conservación
Cubra la tripa no utilizada en salmuera o sal granulada y almacénela refrigerada a 4 °C o menos. No la congele.
Si presenta olor
Por lo general basta con airearla. Si es necesario, enjuáguela en agua dulce y vuelva a remojarla en salmuera; el olor se disipa.
Res

Tripa natural de res

Para embutidos de mayor calibre, con la resistencia y el rendimiento que exige la producción a escala.

Aplicación
Embutidos de gran formato y alto rendimiento
Carácter
Resistencia y comportamiento estable en la línea
Embutido de res en tripa natural
Por qué el precio cambia entre distribuidores

¿Por qué un proveedor cuesta menos que otro? Casi nunca es lo que parece.

Una tripa más barata puede rendir menos salchicha por unidad, traer menos metros por madeja, o fallar en calibre y resistencia justo en plena producción.

El verdadero precio de una tripa no está en la factura. Está en cuánto produce usted con ella.

01

Mida cuánta salchicha rinde cada unidad de tripa. Ese es su costo real.

02

Cuente las unidades que recibe y contrástelas con lo facturado.

03

Revise calibre, resistencia y limpieza, los detalles que se notan en la línea, no en el papel.

En Tricaral no le pedimos que confíe. Le pedimos que compare. Cuando lo hace con números, la decisión suele ser nuestra.

El siguiente paso

Compárenos con números. La decisión suele ser nuestra.