TRICARALTripas naturales premium
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Catálogo Tricaral

Tripas naturales para cada formato de producción.

Soluciones de cerdo, oveja y res disponibles en presentaciones pensadas para plantas, carnicerías, cocinas profesionales y venta minorista.

Categorías

Tres especies. Diferentes posibilidades.

01
La más versátil

Tripa natural de cerdo

Elasticidad, mordida y resistencia equilibradas para la mayoría de los embutidos frescos o cocidos.

Longaniza · chorizo · bratwurst · salchicha italiana · kielbasa
26/28 mm28/30 mm30/32 mm32/34 mm34/36 mm36/38 mm38/40 mm40/42 mm
02
Diámetro fino

Tripa natural de oveja

Textura delicada y calibre uniforme para enlaces pequeños y productos de mordida fina.

Breakfast sausage · hotdog · frankfurter · merguez
Calibres finosMadeja tradicionalConsultar disponibilidad
03
Gran formato

Tripa natural de res

Mayor diámetro y estructura para embutidos de gran tamaño y procesos que necesitan resistencia.

Morcilla · salami · pepperoni · embutidos de gran formato
RoundsMiddlesConsultar calibre y presentación

La disponibilidad puede variar por origen, lote y presentación. Nuestro equipo confirma la especificación antes de cotizar.

Presentaciones

La misma materia prima, preparada para su operación.

Tripas saladas

Tripas saladas

Ventaja
Método tradicional con larga vida útil y flexibilidad de manejo.
Ideal para
Producción planificada, mayoristas y almacenamiento prolongado.
Tripas entubadas

Tripas entubadas

Ventaja
Carga rápida, manejo limpio y mayor consistencia en líneas de producción.
Ideal para
Fabricantes, alto volumen y operaciones de ritmo constante.
Net pack

Net pack

Ventaja
Presentación compacta y práctica para manipular, almacenar y vender.
Ideal para
Carnicerías, minoristas y usuarios de menor volumen.
¿Necesita una presentación específica?Cotizar un producto